Подключение варочной панели

Привлекательный дизайн электрической варочной панели

Электрические варочные панели (индукционные, стеклокерамические, спиральные) уверенно завоевали свою нишу на рынке оборудования для кухни благодаря многофункциональности, современному дизайну, простоте управления, экономичности.

Приобретение варочной панели (поверхности) – покупка дорогостоящая, поэтому, чтобы не тратиться дополнительно на услуги мастера, многие пользователи решаются произвести установку и подключения приобретенного оборудования самостоятельно.

В отличие от газовой плиты, для установки и подключения электрической нагревательной кухонной поверхности не требуются услуги специализированных мастеров, имеющих допуск к работе с взрывоопасным оборудованием. Хотя электрическое оборудование считается более безопасным, тем не менее, необходимо строго соблюдать правила электробезопасности, чтобы предотвратить возгорание проводки или поражение током.

Требования электробезопасности при подключении

Самой главной частью ответа на вопрос: «как подключить варочную панель?» будет правильный расчет электропроводки, и ее защита. Если проводка в квартире не способна выдерживать подобные нагрузки, то при попытке эксплуатации варочной панели будет выбивать вводный автоматический выключатель, а в случае установки автомата с завышенным номиналом, провода перегреются и станут причиной пожара.

Следы возгорания перегруженной электропроводки

Поэтому, если нет возможности переделать старую электропроводку под возрастающее энергопотребление, нет смысла приобретать дорогостоящую варочную поверхность. Даже самая качественная и экономичная варочная панель от мировых лидеров (Electrolux, Bosch, Hansa) не сможет правильно работать, если защитный автомат будет постоянно выбивать от перегрузок.

Обустройство электропроводки для кухни подробно описано в предыдущей статье, но стоит упомянуть основной тезис – для подключения мощных электрических приборов (электроплит, духовых шкафов, варочных панелей) следует проложить отдельные линии от вводного распределительного щитка квартиры, защищенные автоматическими выключателями.

Вводный распределительный квартирный щиток

Площадь поперечного сечения медных проводников должна быть не менее 4мм².  Выбор кабеля по току и мощности также подробно описан на данном ресурсе. Сама электропроводка в квартире или в частном доме должна иметь заземление по схеме TN-S или TN-C-S.

Подключать варочную панель без заземления крайне опасно! Для дополнительной защиты от поражения электрическим током следует установить устройство защитного отключения

О выборе автоматических выключателей по мощности энергопотребления и о подборе УЗО подробно рассказано в предыдущих статьях.

Типичная схема подключения автоматического выключателя и УЗО

Варочная панель может подключаться неразрывным проводом, идущим от щитка к клеммам подключения напрямую. При этом электропроводка может быть скрытой с выводом наружу, или открытой, с специально проложенным кабелем по стене. Если предполагается частая перестановка, отключение панели (или другие причины), то потребуется установка специальной розетки.

Силовая розетка

Важным этапом подключения варочной поверхности к электрической сети является выбор и установка силовой розетки и штепсельной вилки. Выбор силового штепсельного соединения производится по номинальному току и не зависит от типа варочной панели, которые бывают независимыми или комбинированными с другими электронагревательными приборами (духовой шкаф, гриль, фритюрница и т д)

Мощная силовая вилка с розеткой

Силовая розетка должна иметь три вывода для однофазной сети и пять выводов для трехфазной. Конструкция и разновидность принципиального значения не имеют – главное, чтобы штепсельное соединение выдерживало протекающий ток. Описание силовой розетки и подсоединение проводов описано в статье о подключении электроплит.

Пример силовой розетки на три фазы

Во избежание возгорания категорически запрещается для подключения мощных электроприборов (в том числе варочных панелей) использовать обычную розетку, не предназначенную для больших нагрузок.

Длина провода от розетки до варочной панели должна быть достаточной, чтобы было удобно подключить клеммы питания. Кабель для подключения должен быть гибким, многожильным, и иметь поперечное сечение жил не менее, чем у проводки. Чтобы мелкие жилки гибких проводов не разрушались при подключении, их опрессовывают при помощи специальных втулочных наконечников.

Специальный наконечник для опрессовки окончаний многожильных проводов

Если устанавливается комбинированная плита (электрический духовой шкаф и индукционные нагреватели поверхности), то подключается варочная панель от клемм духовки.

Отрезок гибкого трехжильного кабеля для подключения панели

Подключение варочной панели к электросети должно быть максимально безопасным – кабель, спрятанный внутри кухонного гарнитура не должен соприкасаться с горячими поверхностями других электроприборов. Также следует избегать сжатия и перегибов кабеля. Важно не перепутать выводы вилки и розетки, поэтому их нужно подключить согласно обозначению клемм или по общепринятому стандарту, как показано ниже:

Предназначение выводов силовой розетки

Клеммы подключения

Существует много производителей варочных поверхностей – Hansa, Bosch, Gorenje, Electrolux и другие, поэтому клеммы подключения могут различаться визуально, но обязательно присутствуют такие клеммы подключения:

  • Защитный заземляющий проводник PE (заземление);
  • Нулевой рабочий провод N;
  • Фазные выводы питания (L1, L2, L3).

Подключение панели в однофазную сеть

В отличие от трехфазных электродвигателей, для питания варочных панелей, имеющих выводы для подключения нескольких фаз, не требуется фазное смещение синусоид (120º). Поэтому, если на ввод квартиры поступает только однофазное напряжение, трехфазную варочную поверхность можно подключить, установив перемычки между фазными выводами.

Красной стрелкой показаны перемычки между фазными клеммами, синей- нулевая, зеленой — заземление РЕ

Как правило, перемычки для различных вариантов подключения варочной поверхности входят в комплектацию оборудования. Работа с перемычками подробно описана в статье «Подключение электрический плиты к сети«. Очень важно установить их правильно и не перепутать – иначе случится короткое замыкание, или часть конфорок работать не будет.

Различные варианты размещения перемычек для одной, двух, трех фаз

Следует внимательно изучить инструкцию по установке и подключению приобретаемого кухонного оборудования, или осмотреть корпус. Там должна подробно описываться схема подключения, внешний вид клемм и позиционирование перемычек.

Гравировка на корпусе панели с вариантами расположения перемычек

В некоторых варочных панелях (например Electrolux) могут присутствовать только две фазные клеммы, которые можно подключить к двум отдельным фазам, или соединить перемычкой. Схема такого подключения и внешний вид подключенной клеммной коробки данной панели показаны на видео:



Поскольку габаритные размеры, конструкции и типы варочных панелей различаются, то по установке можно дать лишь один универсальный совет – поверхность должна быть выставлена по уровню. Место установки определяют заранее, заказывая кухонный гарнитур с вырезом для вставки оборудования, или в готовой мебели вырезают электрическим лобзиком.

В комплектации оборудования должны присутствовать крепежные направляющие, которые монтируются на торцы выреза. В предложенном ниже видео говорится, что подключение и установка панели должна производиться квалифицированными мастерами, хотя видно, что весь процесс достаточно простой, и требуются лишь сноровка и наличие инструментов, чтобы своими руками установить и подключить варочную поверхность.


Похожие статьи

Поделитесь статьей с друзьями:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *